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不專業料理再度開課哩~~(趴兔)

防疫期間不就是要讓煮婦們大顯身手嗎?

今天帶來簡單好上手營養滿分的料理

道地台灣味ㄟ[台式炒麵] 請跟我一起煮起來

準備食材為:

1:高麗菜5片洗淨備用(用手撥口感更加)

2:黑木耳5片洗淨切成絲備用

3:洋蔥順紋切半顆

4:紅蘿蔔3/1洗淨削皮切成絲備用

5:肉絲(50塊)份量

6:油麵(50塊)份量

7:蔥洗淨切成段備用

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調味料部分:

醬油

醬油膏

水

白胡椒鹽

鮮炒手(雞粉)

油

烏醋

烹飪步驟:

1:開火熱鍋開中小火,鍋熱後倒入適量油約莫1大匙,油熱後再放入蔥白及洋蔥拌炒至有香氣

2:將肉絲放入鍋中一起拌炒,炒至表面變白上色,木耳紅蘿蔔放入鍋中拌炒再加入高麗菜拌炒一下

3:放入油麵炒至有香氣,鮮炒手（雞粉）一匙,醬油2匙,醬油膏3匙,加入100CC的水稍作拌炒,倒入烏醋一匙

4:拌炒至入味加入蔥綠,也可加油蔥酥更添加香氣,再加入些許白胡椒鹽就完成了即可盛盤上桌

簡單又營養滿滿的台式炒麵就完成啦~

大家一起動手做看看,讓你們的另一半刮目相看崇拜你

以上