隱身在善導寺捷運站周邊的日式老宅改建,若只是經過走過不會發現這家店原來別有洞天啊
非常低調的外觀也沒有醒目的扛棒,門口濃濃日式建築竹門搭配著屋頂上茅草,好想讓人一探究竟
推開竹門後映入眼簾的是日式典雅小庭院,坐近落地窗還能俯視窗外美景
日式懷舊的裝潢,每一處環節都不馬虎,看看角落處的一輪明月多美
原來『璞滿滿』居酒屋是由『璞園建築團隊』於2021年初開始經營的全新餐飲品牌
最初好像是台大宿舍,如今老宅改建成木質香氣,典雅樸實的[璞滿滿]
吧檯區桌面層架上擺滿淋朗滿目的酒品,廚房部分透明乾淨讓人很安心
Menu
價格意外親民,好想全部都點一份啊~~~~(尖叫)
生茶
真澄清酒
可爾必思沙瓦
點完餐後服務人員送上餐前熱飲雞湯,濃醇雞骨熬成的精華,喝在嘴裡暖在心裡
澄醋鱈魚肝:清爽開胃菜,一口鱈魚肝搭配紫洋蔥,嗆辣真開胃
香辣干貝唇:吸附滿滿辣醬的干貝唇,爽脆度百分百包準一口接一口
滿滿生牛肉:鋪滿薄片生牛肉淋上美乃滋佐些許蒜片紫洋蔥,常溫生牛肉口感蒜片卡滋卡滋搭上甜甜美乃滋一口咬下好滿足
牛肋條:醬汁入味好吃 對於牙套人來說,這道頗有嚼勁
鹽烤櫛瓜:清脆櫛瓜撒上些許調味,就能把本身蔬果甜味帶出來
明太子山藥:山藥烤過極像厚版洋芋片,搭上炙燒鹹香明太子,多層次口感讓人意猶未盡
沖繩山苦瓜炒蛋豆腐: 完全跟我之前在沖繩吃得一模一樣啊,爽脆山苦瓜搭著焦香豆腐蛋肉片一起吃(歐依系捏)
雞軟骨:烤至黃金色軟骨,頗具有嚼勁
醬燒雞肉丸:服務人員建議先從原味吃起.碗底下有蛋液可沾取適量食用,味道更豐富
大蔥豬肉捲:軟嫩豬肉配上蔥段,一起食用好清爽解膩
鹽燒里肌:烤的焦香外酥內軟,咬下能感受滿滿油質Juicy,完全不會乾柴
蛤蠣雞白湯麵:使用來自日本的白麵,略透透半透明狀.口感超級Q彈,非常有韌性的麵條,吸附滿滿蛤蠣鮮味及雞湯濃郁精華
澎湖生小卷:輕巧可愛迷你版小卷.放入嘴中放大絕給你滿滿鮮甜海味
蔥鹽牛舌:無油膩感搭配特製蔥鹽,擠上些許檸檬汁更添風味
大阪炒麵佐太陽蛋:將太陽蛋劃破蛋液緩緩流下麵中.Q彈麵條吸附美乃滋及醬汁甜甜鹹鹹
墨魚香腸:看似平凡無奇,吃了才知道這道多無敵!!必點
建議來之前請先提前預約噢,因為很快就秒客滿了~
值得在來造訪的一家小店,環境食物都讓我豎起大拇哥
璞滿滿
地址:台北市中正區徐州路34號
電話 02-2322-4843
線上預約:https://inline.app/booking/pumanman34/pumanman34
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