地址: 台北市松山區八德路四段217號
電話: 02-2748-5133
時間: 11:30~翌日04:00
官網連結:https://www.wankeshabu.com/pages/24h%E7%B7%9A%E4%B8%8A%E8%A8%82%E4%BD%8D-1
已在台中經營20年知名台式火鍋[萬客什鍋]要來台北展店了耶
在台中無人不知無人不曉好吃火鍋3年前就已去朝聖過他的威力
當時在台中想吃到它至少就要排一小時以上(不誇沾)
台北店4/1是開幕的 第一天就打電話去預約殊不知那麼難訂R~~~
當時接電話ㄟ服務人員說定位的話要到凌晨了唷!!!
不死心過幾天後再打過去詢問 得直接要去現場排預約已客滿{暈}
開車胚過去門口就看到這滿滿的人朧(傻眼) 已經來了必須排到吃到
等候同時可先看看菜單及活動內容 版上Menu樣式極多每個都想點
<試營運滿800好禮三選一老綁給的很大方>活動期間為4/1~4/15
鮮蛤蠣 
嚴選雪花牛雪紋梅花豬
服務人員會請現場排隊的人掃QR扣領號碼牌等候
可方便在手機上查詢排隊狀況時間快到時在過來門口即可
由於等候時間過長還先行到附近集客喝茶滑手機邊等
雖說有預告會等2個小時以上 事實上我們等了3個小時多
必須要提醒各位在很餓的情況下要吃點東西在過去候位(不然會血糖太低)
建議請先預約好位置 不然現場候位的人要排超久
等待同時內心一直想唱韋禮安的歌 <慢慢等>
我會~~~~慢慢等 ~我會~~慢慢等🤣
終於等到能進場了 內心覺得灰常感動 先認真拍起乃
現場位置約能容納40位客人左右有分沙發區吧檯區
設計港很簡約風格 米色沙發搭上亮眼橘色桌面
服務人員消毒清潔很落實 擺設餐具相當整齊劃一
吧檯區能容納16位客人牆上鐵灰色設計略顯高級感
上菜時服務人員也會重複一次菜單避免遺漏幫客人現炒桌邊服務及解說
飲料區採用自助式 防疫期間還是用一次性的拋棄式紙杯較衛生
飲料部分有紅茶 冬瓜茶 水 冰沙 菜單上也有單點飲料可挑選
個人覺得冬瓜茶比較好喝 紅茶喝起來有種麥茶味道(偶不喜翻)
醬料區也是採用自助式 想加什麼自己調味 但他們家鍋物湯底味道就很夠了 其實不加佐料也是OK的
佐料區旁邊有小小洗手方便客人洗手 如剝蝦後在這清洗很方便這設計挺貼心
洗手乳味道頗香聞起來蠻蘇胡 洗手台正後方是廁所店內有2個洗手台能使用唷
話說廁所內的捲筒式面紙盒不是由底下抽取面紙喔 是盒面上ㄟ中間抽取衛生紙
玲瑯滿目的品項看到快頭昏眼花 有選擇障礙ㄟ郎可能會看很久🤣
萬客什鍋鍋物價位差不多落在300多 400多左右
菜單部分有提供40種的台式鍋物 口味Hen多任君挑選
最夯必點名單 ➡萬客燒酒雞鍋 ➡剝皮辣椒烏骨雞鍋➡爆炒蒜味蛤蠣烏骨雞肌
今天點的是[蒜味蛤蠣烏骨雞鍋] [剝皮辣椒烏骨雞鍋] J兩種鍋及麻油炸蛋
由於本倫不吃辣 所以沒拍剝皮辣椒烏骨雞鍋 但caicai說好粗辛辣真夠味
上菜喽😍 客官們抗抗 菜盤多豐盛 五顏六色極為健康R~
服務人員會先熱鍋加入麻油蒜頭拌炒爆出香氣將雞肉放入炒至半熟
接著加入湯頭及蛤蠣 煮滾後放入半份蔬果讓湯頭更鮮美好喝
[麻油炸蛋]一上桌麻油香氣四溢 建議食用前將蛋泡入湯中吸附湯汁後再吃別有一番風味啊 也可以單吃沾取胡椒粉直接吃(一口咬下直接圈粉 )
J個白飯不得不誇上兩句 真功夫就要煮的粒粒分明 飯是靈魂人物扮演重要角色 個人極討厭黏黏辣種飯😒 (腦綁再來2碗)
YA~送的嚴選雪花牛一點都不馬虎 油花分布均勻 給的量也不少 放置鍋中涮起來一定很美味😍
有單點一份198的海鮮 內含有蝦子 花枝 蛤蠣 給的量也是不少 燙過的蝦子好剝肉質甜美(不會呼呼的)
花枝稍微川燙至白色就能食用了 吃起來也是軟中帶Q 沒有糙抽咪
蛤蠣也是很肥美極鮮 前置處理相當好 吐沙吐得超乾淨(殼內都沒有沙子)
鯛魚片燙至全白即可享用 放入口中咀嚼肉質甜 沒有土味
嚴選雪花牛稍微涮個5秒沾取適量調味料放入嘴中入口即化 豪豪吃
鍋內雞肉約莫有7塊以上大小不一 烏骨雞肉質鮮嫩甘甜 吸附著濃濃蒜香不沾醬直接吃就超迷人 蛤蠣少說有塊20個以上煮越久湯越鮮
當時隔壁桌先生點[萬客燒酒雞鍋] 看著雄雄烈火往上燒 替桌邊服務人員捏把冷汗 因為火差點燒到他頭毛😲
點燒酒雞鍋米酒放置的量 可以選擇全燒及半燒 內含有一些中藥材 吃燒酒雞鍋頗補身體der
餐後附上甜點是冰淇淋 青蘋果口味 酸酸甜甜的 (有種戀愛的滋味)😆
結帳時會附送一張優惠卷 下次光臨能再度送好禮三選一
小海鮮總匯澳洲和牛海鮮拼盤伊比利豬海鮮拼盤 更升級一波
以上 報告完畢 希望你們許荒
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